Для конвертирования и обработки видео существует большое кол-во прог.
В данном вопросе, кроме всех уже перечисленных, неплоха подходит:
Ulead Video Studio 9 (UVS9), или UMS7. Кроме конвертации avi(Mpeg4) в vob(DVD), эти проги имеют и встроенный авторинг(создание меню,титров, перехожов, эффектов и т.д). 2-х серийный фильм из avi в DVD пережимаетси и сохраняет на HDD или CD за 5-6 часов (зависит о кач-ва звука и видеоряда необходимого вам (битрейд - чем выше тем больше дискового пространства)).
Есть еще:
Adobe Premier 7 - он сложноват для осваивания, но компенсирует огромными возможностями (считаетси проффесиональной почти прогой)
Pinacle Video Studio 9.4.5 - тож система видеомонтажа, но с Mpeg4 работаит туго, больше заточена для DV формата.