Чай

[apelsinka]

а вот немного информации о чае, которая может быть просто интересной:

10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ, ВОЗМОЖНО, НЕ ЗНАЛИ О ЧАЕ:

1. Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

2. Индия - крупнейший производитель чая в мире.

3. Сорта чая в основном разделяются по категориям: черный, красный и зеленый. Среди других категорий - белый и желтый.

4. В чашке чая содержится меньше кофеина, чем в кофе. Чашка кофе содержит 110 мг кофеина, когда как в чашке чая 40 мг. Из чая легко удалить 80% кофеина, оставив листья в кипятке на 30 секунд. Затем нужно снова добавить воду и настоять чай нужное количество времени. Кроме того. в зеленом чае столько же кофеина, сколько и в черном, так как они производятся от одного растения.

5. Корешки, стебли, цветы и другие части растений используются для приготовления травяного чая, так что фактически чаем его назвать нельзя.

6. В Эрл Грей добавляется ароматное масло цитрусового бергамота.

7. Дарджилинг называют "чайным шампанским".

8. Чай - самый популярный напиток в мире, пиво - следующий по популярности. Исключение составляет Англия и Ирландия, где пиво популярнее чая.

9. В чае без добавок нет калорий, и даже если добавить в него полужирное молоко, в чашке появится всего 14 ккалорий и 0.4 г жира (главное, забыть о сахаре).

10. Вопреки распространенному мнению, чай полезен для зубов. В нем содержатся флавонойды и фтор, которые предотвращают кариес.

[KENT]

apelsinka

Интересная статейка, а откуда эта информация? :D

[apelsinka]

KENT

откуда эта информация? 

Информация с одного из кулинарных сайтов, только сейчас точно не знаю с какого. Если найду, дам ссылочку, но это всё что там было. :D

[sab322]

KENT

Чай называется Лампа алладина "nadin tea" Дания ( упакован в ж/б) :sm(100):

[Holden Colfild]

Хм.... Я чай где-то раз в два месяйа пью. Я больше кофе лбюлю. Пью его литрами!!! Ну а если чесно, то 4 - 12 чашек в день. Кстати, говорят, 3 - 4 кофейных(в смысле размера) чашек кофе с молоком полезно для сердца!

[Гость georg]

Я выпиваю примерно с десяток кружек чая в день, когда сижу дома. Когда больше - когда меньше.

Уже года три завариваю чай Русской Чайной Компании.

Но не смотря на название, делают его в Германии, а у нас лишь распаковывают.

Нравится заварка простоявшая больше пяти-шести часов.

Чередую разные наименования, при заваривании.

Вот самые любимые: "Чай для мамы ", "Ночь Клеопатры", "Тысяча и одна ночь".

Также смешиваю с чёрным чаем травяные смеси "Заряд бодрости ", "Сердце дракона "!!!, и др.

Сахар, конечно, не добавляю. Зачем вкус портить?

[oblivion]

пью дорогой - импортный чай под маркой Twinings ,не в пакетиках..

с молоком вкусно пить -) и с мёдом -) и с молоком ,и мёдом одновременно попробуйте :D

сайт Twinings

Изменено 2 ноября, 2005 пользователем oblivion

[oblivion]

:D  :)  Хм.... Я чай где-то раз в два месяйа пью. Я больше кофе лбюлю. Пью его литрами!!! Ну а если чесно, то 4 - 12 чашек в день. Кстати, говорят, 3 - 4 кофейных(в смысле размера) чашек кофе с молоком полезно для сердца!    :)

148709[/snapback]

Ну смотри впперёд слова не дуй "полезно для сердца" ,совсем на оборот ,твой организм к нему привыкает как к допингу ,так привыкнет ,что без него ты не сможешь быть активным ,насколько должн быть для своего возраста ...Уверяю..

[Prohozhiy]

Пью только классический индийский зелёный чай.

[Darth Emil]

Да тут одни гурманы, как я погляжу :D Я предпочитаю чёрный "Алматинский"

[michman]

Только Greefield :-) это была "Любовь с первой чашки" :-) Больше всего нравится "Honey Rooibos"

[mergetime]1130957367[/mergetime]

ОПС :-) Ссылочкой ошибся :-) вот правильная Greefield :-)

[ValR]

9-12 чашек это еще не чаеман,вот трепетное отношение к напитку-это да!

1) Вначале был Ahmad, потом открыл для себя Haison.

2) Мой метод-прямо в кружке,на пару минут. Не люблю заварники.

3) Варенье. Особенно смородина-каменушка. Раздразнился зараза! Пойду чаю заварю. Иногда добавляю травку в чай,под настроение,например сахандалю под ностальжи.

4) Новостью для меня оказалось,что не так уж и хорош чай с дымком у костра,перепревает как правило, вкус уже не тот.Стал стараться брать с собой сорта подешевле,а хорошим чаем нужно наслаждаться дома.

[Гость XSL]

michman:

У гринфелда по моему 95% цены - от рекламы.

Брал разные - ни чего особенного, кроме завышенной цены...

[Terr0rist]

Я ОЧЕНЬ люблю чай! В сутки пью литра по 2-2,5 (из поллитровых кружек ).

Любимая марка - Hilltop цейлонский крупнолистовой. Ещё люблю индийский сорт Дарджилинг. Недавно открыл для себя зелёный китайский чай (дорогой, зараза!) со всякими цветами - это вещь!. Весь чай пью только свежезаваренный.

Друг долгое время жил в Лондоне, привозил мне оттуда Twinings - очень неплохой чай, но он был мелколистовой, а я такой не очень люблю. Про Ахмад - "настоящий английский чай" - друг сказал: не видел такого :).

Однажды лежал в больнице с бывшими зеками и чуть не пристрастился к чифиру. Классная штука, только нервы от него шалят.

[DIMKA-vrn]

Lipton неплохой чай

[Prohozhiy]

Однажды лежал в больнице с бывшими зеками и чуть не пристрастился к чифиру. Классная штука, только нервы от него шалят.

Ага классная, а ещё класней когда чефиром феназепам запивают, тоже в больнице такое видел, дерябнут феназипашек с чифирком и ходят весь день, так как будто не меньше литра водяры всосали. Сам поробовать не рискнул, очень это на сердечке с почками отдаётся.

Изменено 8 ноября, 2005 пользователем Prohozhiy

[oblivion]

Только Greefield :-) это была "Любовь с первой чашки" :-) Больше всего нравится "Honey Rooibos"

[mergetime]1130957367[/mergetime]

ОПС :-) Ссылочкой ошибся :-) вот правильная Greefield :-)

213878[/snapback]

о да ,я тоже люллю Greenfield ,так же Twinings ,но зелёный чай от greenfield лучшее!!!

[ValR]

Хорош курильский чай, из листьев одноименного кустарника. По вкусу как очень легкий зеленый чай, на который потом легко переходишь. Есть правда риск пристраститься и потом самый лучший черный чай кажется отстоем.

[Гость XSL]

А кто нибудь пробовал Сибирский чаек?

Тот, что выращивают на Алтае и юге Кемеровской области?

[ValR]

Это не тот "Сибирский чай" что на сто проц. из бадана? Одно время пытались продавать. Выращивать его не нужно,по тайге прорва-бичи мешками заготовляли на сдачу.

[Гость XSL]

ValR:

Нет!

Бадан - очень ценное лекарственное растение.

Я имею в виду именно 2 эксперементальные чайные плантации.

Одна под Таштаголом, другая - недалеко от Горноалайска.

[ValR]

Ну особо ценным он положим не является,там в основном ддубящие вещества и в листьях и в корнях.В основном от деликатной болезни использ.,как вяжущее.

Если не трудно подкинь в общих чертах состав твоего чая, подробно в граммах не нужно.